Gewinnercocktails des Sommers 2

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Gewinnercocktails des Sommers 2
Gewinnercocktails des Sommers 2
Anonim
Cocktail-Geheimnis
Cocktail-Geheimnis

Das Geheimnis der Birne offenbart sich zwischen den Trauben - der Secret of Pear ist ein preisgekrönter Cocktail, aber sein Schöpfer glaubt, dass das Getränk zwar die Gäste verzaubert, dieser Beruf aber nicht gut für das Privatleben ist

Norbert Csötönyi - der es sich ausgedacht hat - hat seine eigene Mischschule (und übrigens ist er der Neffe von Sándor Csötönyi, bekannt in der Welt des Boxens).

Cocktailname: Secret of Pear

Cocktail auf dem zweiten Platz des diesjährigen Bols Bartender Competition

Erstellt von: Norbert Csötönyi

Zutaten:

• 4 cl Wodka

• 1 cl Bols Peach

• 3 cl Monin Pear

• 1 cl frischer Zitronensaft

• 0,5 cl frische Grapefruit • Mineralwasser zum Auffüllen

Dekoration: Traube, Birne, Zitronengras, Zitrone

Cocktail-Cocktail
Cocktail-Cocktail

"Es ist schwer, einen Partner zu finden"

Ist das dein Ernst, dass du keine Freundin hast?

Nein, aber ich arbeite nur drei- oder viermal die Woche auf verschiedenen Partys. Am Anfang erweisen sich alle Mädels als hartnäckig, aber dann langweilen sie sich schnell, dass ich abends wegfahre und erst im Morgengrauen nach Hause komme, dann bis Mittag schlafe. Früher oder später werden sie eifersüchtig

Was ich nicht einmal bewundere. In Nachtclubs sehe ich die besondere Aufmerksamkeit, die die Mixer umgibt. Ich denke, die Versuchung ist konstant

Es stimmt, dass Barkeeper im Gastgewerbe dem Gast am nächsten sind. Neben dem Mixen von Getränken ist auch die Unterh altung des Publikums eine Aufgabe. Wir können uns mehr als einen Server leisten. Aber die Grundregel ist, dass wir nicht aufdringlich oder unhöflich sein dürfen. Wir müssen wissen, wo die Linie ist

Und mit Männeraugen, wie benehmen sich ungarische Mädchen nachts? Trinken sie viel?

Ich hatte das Glück, auf einem Ozeandampfer zu arbeiten, also traf ich viele verschiedene Nationen. Ich kann mit Zuversicht sagen, dass Ungarn wissen, wie man Spaß hat, im Gegensatz zu beispielsweise Amerikanern. Aber auch die Damen spüren die Grenze des Alkoholspiegels - das kann man von den Herren nicht immer sagen…

Lassen Sie uns ein wenig über Ihr Gewinngetränk sprechen. Sein Geschmack war sehr aufregend.

Zu welchen Anlässen empfehlen Sie diese Komposition?

Es basierte auf Wodka, dem ich Pfirsichlikör, Birnensirup, Grapefruitsaft und Mineralwasser beigemischt habe. Ich fügte auch Zitronen- und Traubenkerne hinzu, gemischt mit dem zerstoßenen Eis boten sie einen besonderen Anblick. Das ist ein absolut erfrischender, sommerlicher Longdrink, aber das war auch mein Job.

Was macht ein Getränk zu einem Gewinner?

Ich nehme seit vier Jahren an Wettkämpfen teil. Meine Erfahrung ist, dass das Gewinnen nicht einfach ist. Denken Sie darüber nach, die Jury muss das Beste aus fast sechzig Getränken auswählen. Aromen können nicht objektiv bewertet werden. Viel hängt auch davon ab, wie viele Zahlen man zieht, denn beim siebten Drink arbeiten die Geschmacksknospen sicher besser als beim vierzigsten. Aber ich beschwere mich nicht. Es erfüllt mich mit Stolz, dass mein Getränk für das zweitbeste befunden wurde.

Weitere Cocktails:Gewinnercocktails des Sommers 1. - Herzen

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