Nur ein Narr kocht eine Woche im Voraus

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Nur ein Narr kocht eine Woche im Voraus
Nur ein Narr kocht eine Woche im Voraus
Anonim

Bis heute haben viele Frauen das Gefühl, dass sie neben der Arbeit auch die Pflicht haben, die Familie mit warmem Essen zu versorgen und notfalls das ganze Wochenende zu kochen, um die Tiefkühltruhe mit genügend Lebensmitteln für die Woche zu füllen. Wir unterstützen diese Routine nicht, haben aber getestet, ob es sinnvoll ist, möglichst viel eine Woche im Voraus einzukaufen, zu planen und vorzubereiten. Also eigentlich wie eine Hausfrau denken. Es gibt, aber wie viel.

Der Plan

Der Plan war, sehr clever einzukaufen, ungefähr zu planen, was wir für ein Mittagessen für die Woche mitnehmen, herauszufinden, was sich auf verschiedene Weise verwenden lässt, wir haben die Speisekarte fast übereinander gebaut, wie ein einmaliger Caterer. Wir haben uns auch angesehen, auf welche Praktiken hasserfüllte Mama-Blogger schwören, und über einige Tipps gelacht, die auf Pinterest geteilt wurden – leider haben sich alle bis auf einen als wahr herausgestellt.

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Es war auch wichtig, Essen mit Nährwert zum Mittagessen mitzubringen, ein paar gesunde Snacks (wir haben Milchshakes gemacht) und etwas Gemüse zum Essen zu haben, damit Sie nicht zum Supermarkt rennen müssen der Nachmittag für Gummibärchen. Es war eine wichtige Entscheidung, dies alles so umzusetzen, dass wir neben den 2-3 Stunden Küchenarbeit am Sonntag nicht mehr als 10-15 Minuten am Tag damit verbringen müssten, die grob zubereiteten Speisen vorzubereiten am nächsten Tag.

Die Wahrheit ist, dass der Show am Freitag so ziemlich die Puste ausgegangen war. Allerdings landete ein Viertel so viel Essen und Lebensmittel im Müll wie sonst, was gut fürs Gewissen und den Geldbeutel ist, und es reichte nicht nur fürs Mittagessen, so mussten wir für Frühstück und Abendessen nur noch Milch, Brot, und relativ billige Kleinigkeiten. Wir haben insgesamt dreimal in dem Laden vorbeigeschaut.

Es gibt viel zu lernen

Bis jetzt kauften wir auf dumme Weise, ohne Plan. Wir haben noch nie so wenig Lebensmittel und Lebensmittel weggeworfen

Wir haben keine Fertiggerichte gekauft oder bestellt, weil es keinen Grund dafür gab, es gab so viele halbfertige Lebensmittel im Kühlschrank

Wir essen nie so viel Gemüse und Obst in einer durchschnittlichen Woche

Wir haben abgenommen und unsere Haut wurde besser, obwohl wir eine Minute lang nicht hungrig waren

Nach unseren Berechnungen haben wir viele Tausend Forint gespart

Wenn Sie wissen möchten, wie die Gerichte zubereitet wurden, klicken Sie hier!

Die Einkaufsliste

Natürlich lief der Einkauf mangels Routine zunächst nicht perfekt, aber aufgrund unserer Erfahrung haben wir die Liste korrigiert und teilen sie mit euch. Wir haben bei Tesco und Lidl eingekauft, die Preise wurden anhand der Kassenbons der Verbrauchermärkte geschrieben. Produkte, die nicht nur für eine Woche reichen, sind mit einem Sternchen gekennzeichnet.

Vorverpackter Rucolasalat 100 Gramm 349 HUF

Kopfsalat 1 Stück 79 HUF

Ungarische Strauchtomaten (kleiner Korb, 60 dkg) 377 HUF

Kiwi 1 kg 449 HUF

Erdbeere 500 Gramm 399 HUF

Zitrone 500 Gramm 229 HUF

Rote Zwiebel 500 Gramm 189 HUF

Hahnentomate 250 Gramm 379 HUF

Schlange Gurke 1 Stück 278 Ft

Korea 1 Stück 179 Ft

Granatapfel 1 Stück 399 Ft

Schnellgefrorene Johannisbeeren 1 Päckchen 365 FtMonatsradieschen 1 Päckchen 169 Ft

Schafquark mit Paprika 359 HUF

Hirsch-Ricotta 250 Gramm 229 HUF

Kefir 330 Gramm 169 HUF

Feta-Käse 200 Gramm 449 HUF

Arabischer Kuchen (das können wir auch zubereiten) 200 Gramm HUF 449

Butter (keine Margarine) 250 Gramm HUF 599

Abo Mais (1 Packung) HUF 289

10 frische Eier HUF 439 Hähnchenbrustfilet frisch 90 dkg HUF 1526

Was wir nicht gekauft haben und normalerweise jeder zu Hause hat: Mehl, Zucker, Gewürze, rote Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Marmelade, Olivenöl

Was wir zusätzlich zu den Zutaten benötigen

Wenn du nicht genug Erfrischungsboxen zu Hause hast, musst du sie besorgen. In diesen Boxen hält wirklich alles viel länger, und ja, auch im Kühlschrank. Außerdem brauchst du ein Weckglas, aus dem du am liebsten trinkst, das ist wegen der Smoothies wichtig (Tomatenpüree-Gläser sind ausgezeichnet), und du brauchst auch eine Snacktüte/-box, Frischh altefolie und eine Serviette. Die meisten von ihnen sind eine einmalige Investition und werden sich auszahlen.

Die Zubereitung

Wenn du keine Familie oder Freunde hast, oder sie im Ausland leben, oder sie dich einfach nicht genug für ein Samstagabendprogramm mögen, erledige die Einkäufe am selben Abend. Sonst wachst du am Sonntag entweder früh auf und störst ihn dann, oder du akzeptierst, dass es bis drei Uhr nachmittags kein lustiges Programm gibt.

Wir entschieden uns früh aufzustehen, damit wir vor 9 mit der harten Arbeit beginnen konnten. Die Zubereitung des täglichen Salats und der täglichen Beilage war der erste Punkt des Prozesses, was bedeutet, dass eine übermäßige Menge an Gemüse und Obst geschält und in Scheiben geschnitten wird. Und ein paar Eier kochen, was bis zu einer Woche dauern kann, und ca. gut für alles.

Salat, Beilage

Einer der Top-Tipps war, dass der tägliche Salat eine Woche lang hält, wenn du ihn in ein Einmachglas gibst. Auch das haben wir mit Skepsis hingenommen, aber es war wirklich so. Die Idee aber, dass wenn man das Dressing auf den Boden legt und kurz vor dem Verzehr schüttelt, alles gut wird, ist bei uns leider gescheitert. Glücklicherweise haben wir es auch versucht, indem wir das Dressing in einer separaten Box aufbewahrt haben.

Die Salate haben wirklich aufgehört, darüber haben wir noch am Donnerstag gestaunt. Noch überraschender ist, dass sogar vorgereinigtes, geschnittenes Gemüse in einer Kiste tagelang frisch bleibt, aber versuchen Sie nicht Radieschen und Tomaten!

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Als Beilage, da Reis für uns kein Renner ist, haben wir uns für Bulgur entschieden, aus dem wir einen Salat gemacht haben, was auch eine gute Idee ist, weil er pur gut schmeckt, mit Pita und Fleisch, Sie können es tagelang essen, ohne dass Ihnen der Geschmack langweilig wird. Wenn die 4-5 Flaschen Salat fertig sind, kann der Kuchen und/oder die Tortilla kommen.

Tortilla, Kuchen, Brot

Wir haben den arabischen Kuchen fertig gekauft, wir ermutigen Sie, dasselbe zu tun, da er billig genug ist, um nicht mehr Zeit von unserem heiligen Sonntag in Anspruch zu nehmen. Andererseits werden Tortillas wirklich nur von den Dummen und Vielbeschäftigten gemacht. Es gibt auch Weizen- und Maismehl-Versionen, es lohnt sich beides zu machen, aber Weizenmehl ist einfacher und schneller, und es kann bei Bedarf auch eingefroren werden.

Das Fleisch

Wir haben Hähnchen gekauft und sind nach Plan vorgegangen. Am Sonntag haben wir etwas für den Burrito vom Montag gebacken, und am Dienstag haben wir ein schnelles Pariser Hähnchen gemacht. Fleisch haben wir diese Woche nicht mehr eingekauft, aber das stellt jeder nach seinem Geschmack ein, wir essen nicht jeden Tag Fleisch. Wenn Sie am Mittwoch Lust auf Hähnchen oder Rindfleisch haben, werden die Salate, Beilagen und die Tortilla oder der Kuchen ein himmlischer Wrap.

Die Milchshakes

Es kann auch pflanzlich sein, dafür waren wir nicht mutig genug, und auch wenn das schöne Kind von Alec Baldwin und Kim Basinger darauf schwört, machen wir es lieber nur aus Obst. Die große Lektion ist, dass Sie dies problemlos drei Tage lang vorbereiten können. Die verschiedenen Früchte kann jeder nach Belieben in den Milchshake geben, Hauptsache er ist dickflüssig, man muss ihn morgens nur mit Orangensaft oder Saft seiner Wahl aufgießen (Helden können das mit frisch gepresstem Saft, andere mit vorgekauften Säften), gut schütteln, und ich habe meine Tagesdosis an Vitaminen. Wir haben an der Kiwi geblutet, leider hatten wir keine Lust sie zu schälen.

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Wir haben das gegessen

In der Galerie findest du einige der Speisen, die wir diese Woche gegessen haben. Diese wurden aus Dingen auf der Einkaufsliste hergestellt, die meiste Arbeit während der Woche bestand darin, Käse zu reiben. Wenn Sie genauer wissen möchten, was das Wochenmenü war und wie die Gerichte zubereitet werden, können Sie es lesen, indem Sie hier klicken.

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